Vakuumpakkemaskiner kan også bruges i blokke, når og delikate virksomheder. De gør det muligt at pakke mad i et sådant system, at de fødevarerelaterede produkter behandler de bedst mulige udløbsdatoer. Vakuumemballageapparater (ofte kaldte pakninger er skåle til udtrækning af luft fra indersiden af en foliepakke og samtidig forseglet lukkeforsegling. Hver pakker, uanset design, er indrettet i overflod og en Teflon-belagt tætningsstrimmel.
Prisen på en sådan enhed er ca. 1.000 PLN. Længden af tætningsstangen er ca. femoghalvfems centimeter. Enheden har normalt to funktioner: pakning og forsegling poser og lukkede vakuumbeholdere, flaske kurver, dækker, ved hjælp af vedhæftet fil. Det anbefales at bruge poser med R-vac, E-vac eller større former. Anvendelsen af glatte poser er mulig med film med en tykkelse på 120 mikron. Vægten af enheden er næsten fire kilo. Huset skyldes den sædvanligvis fremragende klasse af plast eller rustfrit stål. Den gennemsnitlige levetid er omkring femten år. Netspændingen er omkring to hundrede og tredive volt, og effekten er omkring fire hundrede W. Generelt er værktøjets ydeevne betydeligt stor.Maskindrift er hård og praktisk. Kan anvendes til tusindvis af svejsninger i træk uden overophedning af enheden. Den er formet over professionel opbevaring af maskindele. Pumpen har altid et højkvalitets kugleleje. Nogle enheder har også en digital skærm.Brugerne står ofte over for, om man skal vælge en ventrikulær eller kammerdækker. I succes af private applikationer også i små butikker, samtidig med at pakker et par - et dusin eller så produkter, vil valget af en pakker uden et kammer være nok. Også i tilfælde af behovet for at pakke produkter med stor form (fx røget fisk sikres sikring af kammerfri pakning (ingen størrelsesgrænser - muligheden for at bruge filmen i ærmet.Hvis der er tale om pakning af snesevis af produkter om dagen eller mere (butikker, køkkener, restaurationsvirksomheder, produktionsanlæg, vil kammeremballeringsmaskinen gøre denne position hurtigere og poserne bliver meget billigere.